剧情简介
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做(zuo)法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用清水把(ba)陈皮泡(pao)软，拍裂一小块(kuai)姜，热(re)锅，用姜(jiang)块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水，放(fang)入煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材料，武火(huo)煮沸，转(zhuan)中(zhong)小火(huo)煲一(yi)个半小时(shi)，下(xia)盐调(diao)味即(ji)可品(pin)尝。
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