当木(mu)柴烧(shao)成热(re)炭或炽(chi)炭时,我就把它们取出来放在(zai)炉子上(shang)面(mian),并(bing)把炉(lu)子盖满,让炉子烧得非常热。然后(hou)把所有的火种通(tong)通扫尽,把面包放(fang)进去,再(zai)用做好的(de)大瓦盆(pen)把炉子扣住,瓦盆上再盖满火种(zhong)。这样做不(bu)但(dan)能保持炉子的热(re)度,还能(neng)增加热(re)度。用这种(zhong)方法(fa),我制(zhi)出了非常好的(de)大(da)麦面包,绝不亚(ya)于世(shi)界上最(zui)好的(de)炉子制出(chu)来的面包(bao)。不久(jiu)之后,我就(jiu)成了一个技术高明的面包师傅,因(yin)为我还(hai)用大米制(zhi)成了一些糕(gao)点和布叮不过,我没(mei)有做过馅(xian)饼,因为除(chu)了(le)飞(fei)禽和(he)山羊(yang)肉外(wai),我没有(you)别(bie)的(de)佐料(liao)可以(yi)放进去。
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