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1984年，李(li)照森在吃川菜"鱿鱼锅巴"时(shi)，突发奇(qi)想，想(xiang)把只(zhi)能在饭桌(zhuo)上(shang)享用的锅(guo)巴变成人们(men)手(shou)中随(sui)时取食的小食(shi)品(pin)该有多好，于是便开发出"太阳(yang)锅巴(ba)"。"太阳锅(guo)巴(ba)"生逢(feng)其(qi)时，一问世(shi)便受到消费者(zhe)的青睐(lai)，一时间供不应(ying)求。从1990年8月份开(kai)始，月产量达到300吨。