但(dan)事实上中国早就(jiu)有了,元李东垣(yuan)《食(shi)物本草(cao)・谷部》卷五(wu):玉(yu)蜀黍:一(yi)名(ming)玉高(gao)粱,种出西土。其苗(miao)叶(ye)俱(ju)似蜀(shu)黍(shu)而肥矮,亦似薏苡。苗高出(chu)三(san)四尺(chi),六七月开花出穗(sui),如(ru)秕麦状。苗腋别出一苞(bao),如(ru)棕鱼形,苞上出白须垂垂(chui)。久则苞拆(chai)子出,颗颗攒(zan)簇。子亦大(da)如粽子黄白(bai)色,可炸炒食(shi)之。
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