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古代(dai)食器的种(zhong)类很多，跟今(jin)天(tian)的(de)器(qi)皿(min)差别较大的有簋(guí)、(fǚ)、盂、敦、豆、笾(biān，边)等。簋的(de)形(xing)状很像(xiang)大(da)碗，圆(yuan)口，大腹，下有圆(yuan)座。但也(ye)有有耳或(huo)方座的。最(zui)初用(yong)以盛粮(liang)食，后来也(ye)用于进餐(can)。古(gu)人吃饭时先从U中把(ba)饭盛(sheng)到簋里(li)再食用。与(yu)簋(gui)同类。起初(chu)也是盛粮的。但簋并(bing)非严格地以方(fang)、圆分，有(you)圆(yuan)的，簋(gui)也有方的(de)。因为簋常常(chang)在(zai)一起使用(yong)，所以二者时常连称(cheng)，后代并用(yong)以代表祭祀。的(de)形状很像现在的高脚盘，但很多是(shi)有盖子的。与(yu)样子相(xiang)近的是豆，豆在盘(pan)下的立茎(jing)上有柄，则没有。豆可以(yi)做食(shi)器(qi)，也可以为祭器，还可以做量器。古代四(si)升为豆。箪(dan)(dān，单)是竹制或苇制的盛器，常(chang)用以盛(sheng)饭。《论(lun)语・雍也(ye))：一(yi)箪食，一瓢饮，在陋巷，人不(bu)堪其忧，回也不改其乐。古代也有(you)盘、碗(碗)等食(shi)器(qi)，因(yin)为与现在所(suo)用的差别不(bu)大(da)，