产能的问题下,食(shi)盐不好炼制,物以稀为贵,只(zhi)能(neng)是(shi)富(fu)人(ren)上(shang)的(de)餐桌(zhuo)之物(wu)。于百姓而言(yan),国(guo)家(jia)管控的(de)食(shi)盐不仅(jin)价格昂贵,而且(qie),一般情况下不(bu)会允其在商(shang)人在市(shi)场出售,而(er)食(shi)盐所(suo)含有(you)的微量元素又是人(ren)体中的(de)必(bi)需,基于(yu)如此,食盐的(de)替代(dai)品尽(jin)管(guan)质(zhi)量很(hen)差(cha),但(dan)还(hai)是(shi)被大家所接受。只不过,食盐(yan)的替代(dai)品无论从哪个角度(du)来看,都存在很(hen)大的质量安全问题,可在当时,人们(men)似乎(hu)并不在意食盐替代(dai)品的这些问题,为了生存,有时(shi)候不得不退而求其(qi)次,选择最合适的作为替(ti)代品。
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