剧情简介
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做法：洗净(jing)宰(zai)好鲫(ji)鱼(yu)，洗(xi)净淮山(shan)和(he)薏(yi)米。用清水把陈皮泡(pao)软，拍(pai)裂(lie)一小块姜，热锅，用姜块在(zai)锅上(shang)擦一遍，放两勺油，待油六成热(re)下(xia)鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的清(qing)水，放入煎煮好(hao)的鲫(ji)鱼(yu)和其他材料，武火(huo)煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
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