《综合天天丁香》

【综合天天丁香】

牺牲(sheng)：古代(dai)祭(ji)祀用的牲畜(chu)，色(se)纯称为(wei)牺(xi)，体全(quan)称为牲。古代祭(ji)祀多用三牲。三(san)牲指祭(ji)祀(si)的(de)牛、羊(yang)、猪，后来也称鸡(ji)、鱼、猪为三牲(sheng)。另外(wai)，古代帝王祭(ji)祀(si)社稷时，牛、羊、豕(shǐ，猪(zhu))三牲全备为太(tai)牢(lao)。因祭祀所(suo)用牺牲(sheng)，行祭前需先饲养于(yu)牢，故这类牺牲称为牢；又(you)根据牺(xi)牲(sheng)搭配的种(zhong)类不同(tong)而(er)有(you)太牢、少牢之分(fen)。少牢只有羊、豕，没(mei)有牛。因为牛(niu)最(zui)珍贵，只有统治阶级(ji)吃得起，比(bi)较普遍(bian)的肉食是羊肉，所以美(mei)(美(mei)味)羞(馐(xiu))等字从羊，羹字(zi)从羔从美。由(you)于(yu)祭祀者(zhe)和祭祀(si)对象不同(tong)，所用牺(xi)牲(sheng)的规格也(ye)有所区别：天(tian)子(zi)祭(ji)祀社稷用太牢，诸侯祭(ji)祀用少牢。