《久久久 亚洲》

【久久久 亚洲】

　　做法：春(chun)笋切成片后加(jia)少许(xu)盐(yan)捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱(cong)切成(cheng)段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右(you)。再加入(ru)生(sheng)抽、老抽、蚝(hao)油(you)翻炒均匀，加入(ru)少量清(qing)水半掩住春(chun)笋，盖(gai)上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的(de)时候加入盐，翻炒均(jun1)匀稍收(shou)汁时盖(gai)上锅(guo)盖焖(men)。