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鹿兆鹏身为十五师联络科长，是和首批(pi)强渡渭河(he)的(de)四十八团(tuan)士兵(bing)一(yi)起涉过古都(dou)西安的最后(hou)一道天(tian)然水障(zhang)的。出发前一(yi)刻(ke)，他肚子里填塞了整整一(yi)个小锅盔(kui)，这使(shi)他(ta)联(lian)想起(qi)锅(guo)盔(kui)这种(zhong)秦(qin)人(ren)食品的古老的传(chuan)说。这种形似(si)帽盔的食品，正(zheng)是适应古代秦军远征的需(xu)要(yao)产生的(de)，后来才(cai)普(pu)及到普通(tong)老百姓的(de)日常生活里。它产生于远古的战争，依然(ran)适应干今天(tian)的战争(zheng)。渭北原地无(wu)以数计(ji)的(de)村庄里(li)数以(yi)千万计的柴禾锅灶(zao)里，巧妇(fu)和蠢妇一齐(qi)番心尽智在(zai)烙锅(guo)盔(kui)，村村(cun)寨(zhai)寨(zhai)的街巷里弥漫着浓郁的(de)烙熟(shu)面食的香(xiang)味(wei)。分到鹿(lu)兆鹏手(shou)里的锅盔(kui)已经(jing)切成细长条，完全是为了适应(ying)战士装炒(chao)面(mian)的(de)细长布袋；而这种食品的传统刀(dao)法是切(qie)成(cheng)大(da)方块，可以想(xiang)见老(lao)百姓的细心。那(na)些细长的锅(guo)盔条上(shang)，有的用(yong)木梳扎(zha)下许多几何图案，有的(de)点缀(zhui)着泮红的俏饰，有的好像刻着字迹，不(bu)过(guo)都因(yin)切(qie)得太细(xi)太碎而(er)难(nan)以(yi)辨识。鹿兆(zhao)鹏掬着分发到手(shou)的(de)锅盔细条时(shi)，深为惋借，完整的锅(guo)盔和美丽的(de)图案被切碎(sui)了(le)，脑子里浮(fu)现出母亲在案板上(shang)放下(xia)刚(gang)刚(gang)出锅的锅(guo)盔(kui)的甜蜜的(de)情景。