《夜色草逼视》

【夜色草逼视】

牺牲：古代(dai)祭(ji)祀用的牲畜(chu)，色(se)纯称为(wei)牺，体全称为牲。古(gu)代祭祀多用三(san)牲(sheng)。三牲指祭祀(si)的牛、羊(yang)、猪(zhu)，后(hou)来也(ye)称鸡、鱼、猪为(wei)三牲。另外(wai)，古代(dai)帝王祭祀社稷时(shi)，牛、羊、豕(shi)(shǐ，猪)三牲全(quan)备为(wei)太牢。因祭祀所用牺牲，行祭前(qian)需(xu)先(xian)饲养于牢，故这类牺(xi)牲称为(wei)牢(lao)；又根据牺牲搭配的(de)种类不同而(er)有(you)太牢(lao)、少牢之分。少牢只有羊、豕，没有牛。因为牛最珍贵，只有统治阶(jie)级吃得(de)起(qi)，比较普遍的肉(rou)食(shi)是羊(yang)肉，所以美(美味)羞(馐)等字(zi)从(cong)羊(yang)，羹(geng)字(zi)从羔(gao)从美。由于祭祀者(zhe)和(he)祭祀对象不(bu)同(tong)，所用牺(xi)牲的规格也有(you)所(suo)区别：天(tian)子祭祀社(she)稷用太(tai)牢，诸侯祭祀用少牢。