至(zhi)于桌上(shang)另外两道菜,用(yong)虾(xia)油凉拌的(de)白菜梗(geng)事前用冰水冰镇过,吃(chi)起来(lai)的时(shi)候带着(zhe)一股(gu)清凉气,恰好能(neng)抵消(xiao)掉其他肉食带来的些(xie)许荤(hun)腻。同样(yang)解腻清新的还有那(na)道豌豆与芦(lu)笋烧(shao)的(de)清汤(tang),都(dou)是当(dang)季(ji)最新鲜(xian)最嫩的食材,无需任何多余(yu)的调(diao)味料(liao),便(bian)有一种植(zhi)物嫩芽特有的微甜清新,而最后放入的那少(shao)许木鱼花(hua),恰到好(hao)处(chu)地为这道(dao)汤增加(jia)了一丝细微的(de)醇厚滋(zi)味。
Copyright © 2008-2018