当木柴烧成热炭或炽炭(tan)时(shi),我就(jiu)把它们取出(chu)来(lai)放在(zai)炉子上面,并把(ba)炉子盖满,让炉子烧得非常(chang)热。然(ran)后(hou)把所有(you)的火(huo)种通通扫尽,把(ba)面包放进去(qu),再用做好的(de)大瓦盆把(ba)炉(lu)子扣(kou)住,瓦(wa)盆上再盖满火种(zhong)。这样做不(bu)但能保(bao)持炉子(zi)的(de)热(re)度,还(hai)能增加热度。用(yong)这种方法,我制出了非常(chang)好的(de)大麦面包,绝(jue)不(bu)亚于世界上最好的炉子制出来的面包。不久(jiu)之后,我就(jiu)成了(le)一个技术高明的面(mian)包师傅,因(yin)为我(wo)还用大(da)米制成(cheng)了一(yi)些(xie)糕点和布叮(ding)不过(guo),我没有做过馅饼(bing),因为除了(le)飞(fei)禽和山羊肉外,我没(mei)有别的佐料(liao)可以放进(jin)去(qu)。
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