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马勺娃避开熟悉的村(cun)庄和熟(shu)悉的原(yuan)上(shang)人(ren)下了(le)北边原坡，在滋水(shui)川道陌(mo)生(sheng)的村庄陌生的人家继(ji)续(xu)倚靠陌生的门板，沿着滋水弯弯曲曲的(de)河(he)道走下去。有一天走进(jin)城门楼子就惊奇地(di)大(da)叫起(qi)来，城里(li)比原上好多了！他(ta)不(bu)需再哀求(qiu)任何人，只需瞄(miao)准(zhun)饭(fan)馆里进(jin)餐的(de)对象，把他们吃剩的面条包(bao)子或(huo)肉莱扒进马勺就是了。他随后被一家(jia)饭馆(guan)雇(gu)用烧(shao)火拉风箱(xiang)洗碗刷盘子。坐(zuo)在灶锅下(xia)拉风(feng)箱时，炉头(tou)却一边炒(chao)菜一边又用(yong)蘸(zhan)着汕花调(diao)料(liao)的小(xiao)铁勺子(zi)敲他(ta)刚刚扬起的(de)脑(nao)袋；开头用(yong)勺(shao)背敲，后(hou)来就用沿(yan)子敲(qiao)，有两次就敲出了血来。他咋(za)也(ye)不明白烧(shao)人拉风(feng)箱为哈不准抬人扬脸？还以为(wei)是炊饮熟(shu)食(shi)行(hang)道的规(gui)矩(ju)，于是终于记住了就只顾闷住头(tou)烧火，在炉头减了熄火’的(de)间隙里仍然低(di)垂着(zhe)脑(nao)袋。有一(yi)天(tian)，他突然茅(mao)塞顿开(kai)终(zhong)于(yu)想(xiang)明白了，炉(lu)头(tou)是怕他得了(le)手艺才不准他扬头看(kan)各(ge)种炒菜的操作过(guo)程(cheng)。