《日韩三级免费阅读》

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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞(lao)出(chu)后用(yong)清水(shui)浸泡，生姜切片(pian)，葱切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左(zuo)右(you)。再(zai)加入生(sheng)抽、老(lao)抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qing)水半掩住春(chun)笋，盖上锅(guo)盖大(da)火煮开(kai)后(hou)转中火(huo)。煮(zhu)到水快熬干的时候(hou)加(jia)入(ru)盐(yan)，翻炒均匀稍(shao)收汁(zhi)时盖(gai)上锅盖焖(men)。