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鹿(lu)三捉着(zhe)短(duan)管烟袋(dai)依然(ran)吸烟，烟雾飘过脸面，像一(yi)尊香(xiang)火烟气笼罩着的(de)泥(ni)塑神(shen)像。这是一个自尊自信的长(zhang)工，以(yi)自己(ji)诚实的劳动(dong)取得白家两代主人的信任，心地(di)踏实地(di)从白(bai)家领取议定(ding)的薪俸，每(mei)年两次，麦收后领一(yi)次(ci)麦子，秋后领一次包谷(gu)和棉花，而(er)白家从(cong)来也(ye)没有(you)发(fa)生过短(duan)斤少两的事(shi)。在(zai)他(ta)看来(lai)，咱给人家干(gan)活就是为了挣人家的粮食和棉花(hua)，人(ren)家给(gei)咱粮食和棉(mian)花就(jiu)是(shi)为了给人(ren)家干活，这是天(tian)经地义(yi)的又(you)是简(jian)单不(bu)过的事。挣了人(ren)家生的，吃了(le)人(ren)家热的，不好(hao)好给人家干活，那(na)人家(jia)雇你于什么？反(fan)过来(lai)有的财东想(xiang)让长工干活(huo)还(hai)想勒扣长工的吃食和薪傣，那账工还(hai)有啥心劲给你干活(huo)？这(zhe)样，财(cai)东想要雇一(yi)个(ge)顺的长工和长工想要择一家仁义的财(cai)东同样不(bu)容易。白(bai)家是仁义的。麦收时打下头场麦子，白秉德老汉(han)就说(shuo)：鹿三取(qu)口袋(dai)去，先给(gei)你灌(guan)。你屋里(li)事由紧(jin)等(deng)着吃哩！一(yi)石麦子(zi)按(an)十一斗(dou)量，刨(pao)一斗水分。秋(qiu)后轧下头一茬棉花(hua)，白秉(bing)德(de)还是那旬话：先给你(ni)称够背回(hui)去(qu)，叫人(ren)看该咋样用，天冷了。遇到好年景，年终结账时，白秉德(de)慷慨他说(shuo)：今年收成好，加二斗麦(mai)，鹿三(san)你(ni)回去跟娃(wa)们(men)过个好年。鹿(lu)三自(zi)己只有二亩旱地(di)，每年种一季麦子，到(dao)了播(bo)种麦子的时节，白秉德就说：鹿三，你(ni)套上犁先把你那二亩地(di)种(zhong)了(le)。他用白家的牲(sheng)畜和(he)犁具用不了一晌(shang)时间(jian)就种(zhong)完了。春天(tian)，女人鹿张(zhang)氏提着小锄(chu)去(qu)锄草，麦子(zi)不等黄透就(jiu)被女(nv)人今日一坨明日一坨旋(xuan)割完(wan)了(le)，一捆一捆(kun)背回家(jia)去，在自家(jia)的小院里(li)用(yong)棒褪一个(ge)一个捶(chui)砸干净。鹿三整个夏收(shou)期(qi)间都一心注定给白家收(shou)割碾(nian)打晾(liang)晒麦子和播种(zhong)秋(qiu)田麦子成(cheng)熟进入洪(hong)期，白秉德临时(shi)从白鹿镇雇来几(ji)个(ge)麦客抢时收割，鹿三自然(ran)成(cheng)为麦客(ke)们(men)的头领，引着(zhe)他们辨认白家的(de)地块(kuai)，督察他们(men)不要(yao)偷(tou)懒怠(dai)工和割(ge)麦留下太(tai)高的(de)茬子。鹿三有时也忍不住(zhu)发火：你看你割过的(de)麦(mai)茬像(xiang)不像人割的(de)？贼偷(tou)也(ye)留不(bu)下这么(me)高的茬(cha)口！出门给人干活就凭(ping)这本事，掌柜(gui)的(de)算瞎了(le)眼(yan)叫下你这号二(er)道毛！鹿三(san)的庄稼手艺在白(bai)鹿村堪(kan)称一流(liu)，他看(kan)见那些(xie)做(zuo)得不入(ru)辙的活计就由不得发火。白秉德死了以后，鹿三(san)和平辈的(de)白嘉轩关系更加和谐。白嘉轩很真诚地称(cheng)他为三(san)哥，他(ta)对他不称主家不(bu)称掌柜的而是直呼其(qi)名，自然是官(guan)名白嘉(jia)轩。鹿(lu)三一(yi)般不(bu)参与白(bai)家家庭(ting)内部的事(shi)务，不(bu)像有(you)些浅薄势(shi)利之徒(tu)，主家待他好(hao)了(le)自个就掂不来轻重(chong)也沉不住(zhu)气了，骚情得恨(hen)不能长出(chu)个尾巴来摇。他只诺守一条，干好自己该(gai)干的(de)事(shi)而决不干(gan)他(ta)不(bu)该干的事。给白家(jia)宝(bao)贝女儿当干大(da)还是不当呢？鹿(lu)三权衡了当这个干大和不(bu)当这(zhe)个干大(da)的种种利弊后(hou)，仍然拿(na)不(bu)定主(zhu)意，最(zui)后只(zhi)是(shi)反覆想着一句(ju)话(hua)：嘉(jia)轩(xuan)已(yi)经(jing)开(kai)了口(kou)，这个(ge)脸不能伤！