《亚洲永久精品国产大片》

【亚洲永久精品国产大片】

其实，也(ye)正是因为他讨厌(yan)苦瓜的苦(ku)味，所以何云舟(zhou)在做这道菜时，额外对苦瓜做了一些处理。混在蛋液和(he)酸菜末里的苦瓜并非就(jiu)是(shi)普(pu)普通(tong)通切成片，需(xu)要的是使用(yong)削(xue)皮器(qi)一片(pian)一(yi)片(pian)削到薄如蝉翼的程度。紧(jin)接(jie)着(zhe)，就要用盐揉(rou)出(chu)苦瓜中的苦汁，做完这些工序(xu)，还需要清水漂(piao)洗好几遍(bian)，最大程度地去除掉(diao)了苦涩(se)的滋味(wei)。切碎(sui)的酸菜与苦瓜(gua)清淡的苦味结合在(zai)一(yi)起(qi)，由鸡蛋(dan)的(de)油(you)香作(zuo)为填充(chong)，这道菜吃(chi)起来完全没(mei)有(you)让人讨厌地(di)滋味(wei)，相反(fan)，那(na)一(yi)丁点儿的苦甚至起到了(le)开(kai)胃(wei)的(de)作(zuo)用。