鹿兆(zhao)鹏身为十五师联络科长,是和(he)首批强渡渭河(he)的四(si)十八(ba)团(tuan)士兵一(yi)起(qi)涉过古都西安(an)的最后一道天(tian)然(ran)水(shui)障的。出(chu)发前一(yi)刻,他肚子里填塞了整(zheng)整一个小锅盔,这(zhe)使他(ta)联想起锅盔(kui)这种秦人食品的古(gu)老的传说。这种形似帽盔的(de)食品,正是(shi)适(shi)应(ying)古(gu)代秦(qin)军远征的(de)需要产(chan)生(sheng)的,后来(lai)才普及(ji)到普(pu)通老(lao)百(bai)姓的日常(chang)生活里。它产生于(yu)远(yuan)古的战争,依然(ran)适应干今天(tian)的战(zhan)争。渭北(bei)原地(di)无(wu)以数计的村庄里(li)数以(yi)千(qian)万计(ji)的柴禾锅(guo)灶(zao)里,巧妇和蠢妇一齐番(fan)心尽智(zhi)在烙锅盔(kui),村村寨寨(zhai)的街(jie)巷里弥漫着浓(nong)郁的烙熟面食(shi)的香(xiang)味。分到鹿(lu)兆鹏手里的(de)锅盔已经切成细长条,完全是为了适应战(zhan)士(shi)装(zhuang)炒面的(de)细长布袋;而这种食品(pin)的(de)传统刀法是切成大(da)方块,可以想(xiang)见老百姓的细心。那些细长的锅盔条(tiao)上(shang),有的(de)用木梳(shu)扎下许多几(ji)何图案,有的点缀着泮(pan)红的俏饰,有(you)的好像刻着字迹(ji),不过都因切得(de)太细太(tai)碎而难以(yi)辨识(shi)。鹿兆鹏(peng)掬(ju)着(zhe)分发到(dao)手的锅盔细条时,深(shen)为惋借,完整的锅盔(kui)和美丽的图案(an)被切(qie)碎了,脑子(zi)里浮现出(chu)母亲在案板(ban)上(shang)放(fang)下刚(gang)刚出(chu)锅的锅盔的甜蜜的情(qing)景(jing)。
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