当木柴(chai)烧(shao)成热炭或炽(chi)炭(tan)时,我就(jiu)把它们(men)取(qu)出来放在(zai)炉子上面,并(bing)把(ba)炉子盖满,让炉(lu)子烧得非常热(re)。然后把所(suo)有的火种通通(tong)扫尽(jin),把面包(bao)放进去,再用做好的(de)大瓦盆把炉子扣住,瓦盆上再盖(gai)满火(huo)种(zhong)。这样做不但(dan)能保持炉子的热度,还(hai)能(neng)增(zeng)加热(re)度。用(yong)这种方法,我制出了非常好的(de)大麦面包,绝不亚于(yu)世(shi)界上最(zui)好的炉子(zi)制出来的(de)面包。不久之(zhi)后,我(wo)就成了一(yi)个技(ji)术高明的面包师傅(fu),因(yin)为我还用大(da)米制(zhi)成了一些糕(gao)点(dian)和(he)布(bu)叮不过,我没(mei)有做过馅饼(bing),因为除了飞(fei)禽和(he)山羊肉(rou)外,我没(mei)有别的佐料可(ke)以(yi)放(fang)进(jin)去。
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