吴若棠(tang)大喜,道:师(shi)傅(fu)果然慷慨。其实(shi),你的卤汤(tang)的确功夫十足。在(zai)炒(chao)锅里用花椒,碱(jian)酱爆香,然(ran)后加(jia)入高汤,再配以麻(ma)酱蒜(suan)泥,以鸡蛋花点缀,若是旁人所做,已经算是佳品。但是师(shi)傅(fu)你乃是(shi)刘(liu)大江的弟子,岂能(neng)用如此简单(dan)配(pei)料。我有(you)一法,且请(qing)师傅(fu)指教。
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