当木柴烧(shao)成(cheng)热(re)炭或(huo)炽炭时,我就把(ba)它们取出来(lai)放在炉(lu)子上面(mian),并把(ba)炉子盖满,让炉子烧得(de)非常(chang)热。然后把所(suo)有(you)的火种(zhong)通通扫尽(jin),把面包(bao)放(fang)进去,再用做好(hao)的大瓦盆把(ba)炉(lu)子扣(kou)住,瓦(wa)盆上再盖满火种(zhong)。这样做不(bu)但能(neng)保持炉(lu)子的热(re)度,还能增加热度。用(yong)这种方法,我制出了非常(chang)好的大麦面(mian)包(bao),绝不亚于世(shi)界上最(zui)好的炉子制出来(lai)的(de)面(mian)包。不久之后,我就成了一个技术高(gao)明的面包师傅,因(yin)为我(wo)还(hai)用大米制成了一些糕点和布叮(ding)不过,我(wo)没(mei)有(you)做过馅(xian)饼,因为除了(le)飞禽和(he)山羊肉(rou)外,我没有别的佐料可以(yi)放进去。
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