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鹿兆鹏身为十五师(shi)联络科长，是和首(shou)批强渡渭(wei)河的四(si)十八(ba)团士兵一起涉(she)过(guo)古(gu)都西(xi)安的最后一道天(tian)然(ran)水障的。出发前一刻，他肚子(zi)里填塞了整整一个(ge)小(xiao)锅盔，这使他联想起(qi)锅(guo)盔这种秦(qin)人食品的古老的传(chuan)说。这种形似帽(mao)盔的食品，正是适应古(gu)代秦军远征(zheng)的需(xu)要产生(sheng)的(de)，后来(lai)才普及到(dao)普通(tong)老(lao)百(bai)姓的日常(chang)生活里。它产(chan)生于远(yuan)古的战(zhan)争(zheng)，依然(ran)适应(ying)干今天的(de)战争。渭北原(yuan)地无以数计(ji)的村庄里数(shu)以(yi)千万计的柴禾(he)锅灶里，巧妇和蠢妇一齐(qi)番心尽(jin)智在烙锅盔(kui)，村村(cun)寨寨(zhai)的街巷(xiang)里弥漫着浓郁的烙熟面食的香(xiang)味。分(fen)到(dao)鹿(lu)兆(zhao)鹏手里(li)的锅盔已(yi)经切成(cheng)细长条，完全是为了适应战(zhan)士装(zhuang)炒(chao)面的细(xi)长布袋；而这种食(shi)品(pin)的传(chuan)统刀法是(shi)切成(cheng)大方块(kuai)，可(ke)以想见老百姓(xing)的细心(xin)。那些细(xi)长的锅盔(kui)条上，有的用木梳(shu)扎下许多(duo)几(ji)何图(tu)案(an)，有的点(dian)缀(zhui)着泮(pan)红的俏(qiao)饰，有的好像刻着字(zi)迹，不过都因切得太细太碎而(er)难以辨识。鹿兆(zhao)鹏掬(ju)着(zhe)分(fen)发到手(shou)的锅盔(kui)细条(tiao)时，深为惋借，完整(zheng)的锅盔(kui)和美丽(li)的图案被(bei)切(qie)碎了(le)，脑子里浮现出(chu)母(mu)亲在案板上放下(xia)刚刚出(chu)锅的锅盔的甜蜜的(de)情(qing)景。