浸泡了高级波(bo)尔(er)多贵腐酒的(de)葡(pu)萄(tao)干,用香浓的巧克力包裹(guo),再静置一(yi)段时间(jian),让浸泡了酒液(ye)的葡萄干在封闭的巧(qiao)克力层内部进行后续的发(fa)酵。这样(yang)的(de)巧克(ke)力吃起来有着浓烈的酒香(xiang),那种强(qiang)烈(lie)的酸甜(tian)与微苦(ku)共(gong)同在(zai)口(kou)腔中(zhong)释放的滋(zi)味,让何云舟(zhou)赞(zan)不绝口。
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