《天天干天天日天天干天天日》

【天天干天天日天天干天天日】

古代酒的度(du)数：古代(dai)的酒大(da)都不(bu)是烈(lie)性的，一般(ban)是黍子(zi)或高梁煮烂(lan)后(hou)加上酒母酿制而成(cheng)。成酒的时间很(hen)短(duan)，酒味(wei)薄，很少有老(lao)窖(jiao)、陈(chen)酿。烈性的烧酒出(chu)现得很晚。李白斗(dou)酒诗百(bai)篇，武松(song)一饮十八(ba)碗，都还是薄酒，所(suo)以不会(hui)醉。酒的(de)浓度程度不同其(qi)名称也各异。酿(niang)造一宿即成的叫醴(lǐ)，其味甜(tian)。经过多次酿制的叫(jiao)酎(zhou)(zhòu)。酎要(yao)比醴度数(shu)高。最烈的酒叫醇(chún)。酿好的酒要(yao)过滤(lv)，叫醅(pēi)，或叫漉(lu)(lù)。一(yi)经过(guo)滤，酒就(jiu)清(qing)了，过滤的叫清酒，否(fou)则是浊酒(jiu)。