用的材(cai)料(liao)是在泡(pao)菜水(shui)里(li)刚刚腌制了一晚的(de)空心(xin)菜杆,还(hai)有一点(dian)儿酸包菜, 额外捞出来的(de)一小条酸莴笋和酸萝卜,是为(wei)了增加肉臊里脆韧的口感。何云(yun)舟捧(peng)着自己(ji)宝贵的泡菜(cai)坛(tan)子(zi), 犹豫(yu)了片(pian)刻,又(you)额(e)外捞了几(ji)颗酸头(tou)和泡椒出来, 跟着另外(wai)那些已经腌(yan)制熟(shu)成的酸菜一同切到(dao)细(xi)细碎碎(sui)。
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