随着大麦在北部和西部(bu)地区的广泛(fan)种(zhong)植,酿酒(jiu)也开始(shi)发(fa)展起来。作为(wei)农业、知识(shi)和科(ke)学中心的基督教(jiao)修道院也在(zai)不断(duan)改进酿造(zao)方(fang)法――起初(chu)酿(niang)造啤酒(jiu)是给修士和朝圣者(zhe)饮用的。酿造啤酒在日常生(sheng)活中起着重要(yao)的作用。啤酒被认为是一种(zhong)有(you)价值(zhi)的饮(yin)品,而(er)且常常被当(dang)作报酬(chou)支(zhi)付给(gei)工(gong)人们。
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