剧情简介
【日日更新国产】
吴(wu)若棠把豆腐切成丝，豆腐(fu)分南豆腐和北(bei)豆腐，南豆腐(fu)细(xi)嫩，北(bei)豆腐(fu)比较老，文思豆腐选(xuan)择(ze)南豆腐，切(qie)丝要(yao)细匀。他的(de)刀工有几(ji)分火候，先(xian)左手手掌平扶着(zhe)豆腐(fu)，刀放平，把(ba)豆腐横(heng)片成薄薄的小片，再(zai)切成细丝。豆腐要去(qu)除豆(dou)腥气，先焯水再用冷(leng)水(shui)漂洗。
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