正说(shuo)着,只听门(men)内又(you)有(you)老(lao)婆子向外(wai)叫:小猴儿们,快传你柳婶(shen)子(zi)去罢,再不来可就误了。柳家的听了,不(bu)顾和小厮说话,忙推门进去,笑说:不必忙,我(wo)来了。一面来至(zhi)厨房,――虽有几(ji)个(ge)同(tong)伴的人,他们都不敢自专,单等他来调停(ting)分(fen)派(pai)――一面问众人:五丫头那(na)去了?"众人都说:才往(wang)茶房里(li)找他们(men)姊妹去了。柳家(jia)的听了,便将茯苓霜搁起,且按着(zhe)房(fang)头(tou)分派菜(cai)馔.忽见迎春房里小丫头莲花(hua)儿走来说(shuo):司棋姐姐(jie)说(shuo)了,要碗(wan)鸡蛋,炖的嫩嫩(nen)的。柳家的道:就(jiu)是这样尊(zun)贵.不知怎(zen)的(de),今(jin)年这鸡(ji)蛋短的很(hen),十个(ge)钱(qian)一(yi)个还找(zhao)不出来(lai).昨儿上头(tou)给亲(qin)戚家送粥米(mi)去,四五(wu)个买办出去,好容易(yi)才凑了(le)二(er)千个来.我那里找去?你说给他,改日(ri)吃(chi)罢。莲花儿道:前儿要吃豆(dou)腐,你(ni)弄了些(xie)馊的(de),叫(jiao)他说了我(wo)一(yi)顿.今儿(er)要(yao)鸡蛋又没有了(le).什么好东西,我就不信连(lian)鸡蛋都没(mei)有了,别叫(jiao)我翻出来。一(yi)面说,一面真个走来,揭起菜箱一看,只见里面(mian)果有十来个鸡蛋(dan),说道(dao):这不是?你就这(zhe)么(me)利害!吃(chi)的(de)是主子的,我们的分例,你为什(shi)么心疼?又不(bu)是你下的(de)蛋,怕人吃了(le)。柳家的(de)忙丢了(le)手里(li)的活计(ji),便上(shang)来(lai)说(shuo)道(dao):你少(shao)满嘴里混Ы!你娘才下蛋(dan)呢!通(tong)共留下这几个,预备菜上(shang)的(de)浇(jiao)头(tou).姑(gu)娘们不(bu)要,还不肯做(zuo)上(shang)去呢,预备(bei)接(jie)急的.你们吃了,倘或一声(sheng)要起来,没有好(hao)的(de),连鸡蛋都没了(le).你们深宅大院,水来(lai)伸(shen)手,饭来张口,只(zhi)知鸡蛋是平常(chang)物(wu)件,那里知道外(wai)头买(mai)卖的(de)行市(shi)呢.别说(shuo)这个,有一年连草(cao)根子还(hai)没了的日子还有呢.我劝他们,细米白饭,每日肥鸡大鸭子,将就些儿也罢(ba)了.吃腻了(le)膈,烫焯(chao)又闹起(qi)故事来(lai)了.鸡蛋(dan),豆腐,又(you)是什么面筋,酱萝(luo)卜炸儿,敢(gan)自倒(dao)换(huan)口味,只是我又不是答(da)应你们的,一(yi)处(chu)要一样,就是十来样(yang).我倒别伺候头层(ceng)主子,只预备你们二层主(zhu)子了."莲(lian)花听了,便红了面(mian),喊道:谁(shui)天天要你(ni)什么来?你说上(shang)这(zhe)两(liang)车(che)子话!叫你来(lai),不是为(wei)便(bian)宜却为(wei)什么.前儿小燕来,说`晴雯姐姐(jie)要(yao)吃芦蒿',你怎么忙的还(hai)问肉炒鸡(ji)炒?小燕说`荤(hun)的因不(bu)好才另叫你炒(chao)个面(mian)筋的,少(shao)搁油才好.'你忙的倒说`自(zi)己发昏',赶(gan)着洗(xi)手(shou)炒了,狗(gou)颠(dian)儿似的(de)亲捧了去.今儿反倒拿我作筏(fa)子(zi),说我给众人听."柳(liu)家的忙道:阿弥(mi)陀(tuo)佛!这(zhe)些(xie)人眼(yan)见(jian)的(de).别说前儿一次,就从旧年一立厨房以(yi)来(lai),凡各(ge)房(fang)里偶然间不论姑(gu)娘姐儿(er)们(men)要(yao)添一(yi)样半样(yang),谁不是先拿了(le)钱(qian)来,另(ling)买(mai)另(ling)添(tian).有(you)的没的,名(ming)声好听,说(shuo)我单管姑娘(niang)厨(chu)房省事(shi),又有剩头儿,算起帐来,惹人恶心(xin):连(lian)姑(gu)娘带姐(jie)儿们四(si)五十(shi)人,一(yi)日也只(zhi)管要两(liang)只鸡(ji),两只鸭子,十来斤肉,一吊钱的(de)菜蔬.你们算算,够作(zuo)什么的(de)?连本(ben)项两顿饭还撑(cheng)持(chi)不住,还(hai)搁(ge)的住这个点这(zhe)样,那个(ge)点那样,买来的又不吃,又买别(bie)的去.既这样,不如(ru)回了太太(tai),多(duo)添些分(fen)例,也象(xiang)大(da)厨房里(li)预备老太太的饭(fan),把(ba)天下所(suo)有的菜蔬用水牌写了,天(tian)天转着(zhe)吃(chi),吃(chi)到一个月现(xian)算倒好.连前(qian)儿三(san)姑娘和(he)宝姑娘偶然(ran)商议了要吃个(ge)油盐(yan)炒枸杞芽(ya)儿来,现(xian)打(da)发(fa)个姐儿拿着(zhe)五百钱来给我,我倒(dao)笑起来了,说:`二(er)位(wei)姑(gu)娘就(jiu)是(shi)大肚子弥(mi)勒佛,也吃不了五(wu)百钱的(de)去.这(zhe)三二(er)十个(ge)钱的(de)事,还预备的起.'赶着我送回钱(qian)去.到(dao)底不收,说(shuo)赏我打酒(jiu)吃,又(you)说`如今(jin)厨房在(zai)里(li)头(tou),保不住(zhu)屋里(li)的(de)人不去叨登,一(yi)盐一酱(jiang),那不(bu)是(shi)钱(qian)买的(de).你不给(gei)又(you)不好,给了你(ni)又没的赔.你拿(na)着这(zhe)个钱,全(quan)当(dang)还了他(ta)们素(su)日叨登的东(dong)西(xi)窝(wo)儿.'这就(jiu)是妹(mei)靼滋逑碌墓媚*,我们心里只替他念佛.没(mei)的赵姨(yi)奶奶(nai)听了又(you)气不忿,又说(shuo)太便宜了我,隔不了(le)十天,也(ye)打发个(ge)小丫头子来(lai)寻这样寻(xun)那样,我倒好(hao)笑起来.你们(men)竟成了例,不是这个,就是那个(ge),我(wo)那(na)里有这些赔的。
Copyright © 2008-2018