马勺(shao)娃避(bi)开熟悉的村(cun)庄和熟悉(xi)的(de)原上(shang)人下了北边(bian)原坡,在滋水川道陌(mo)生的村庄(zhuang)陌生的人家(jia)继(ji)续倚靠陌生的门板,沿着(zhe)滋水(shui)弯弯曲曲(qu)的河道走(zou)下(xia)去。有一(yi)天走进(jin)城门楼子就惊(jing)奇地大叫起来,城里比原(yuan)上好多了!他不需再(zai)哀求任何(he)人,只(zhi)需瞄准饭馆里进餐的(de)对象,把他们吃(chi)剩的面条(tiao)包子或肉莱扒(ba)进马(ma)勺就是了。他(ta)随后被一家(jia)饭馆雇(gu)用烧火拉风箱洗(xi)碗刷(shua)盘子。坐在灶锅(guo)下拉风箱时,炉头却一边炒菜(cai)一(yi)边(bian)又用(yong)蘸着汕花调料(liao)的(de)小铁勺(shao)子敲他刚(gang)刚(gang)扬起的脑袋;开(kai)头用勺背敲,后(hou)来就(jiu)用(yong)沿子敲(qiao),有两次就(jiu)敲出(chu)了血来。他咋也(ye)不明白烧人拉风箱(xiang)为(wei)哈不准抬人扬脸?还以为是炊饮熟食(shi)行道的规矩,于是终于(yu)记(ji)住了就只顾闷(men)住(zhu)头烧(shao)火(huo),在(zai)炉(lu)头(tou)减了(le)熄火’的间隙(xi)里(li)仍然低垂着(zhe)脑袋。有(you)一(yi)天,他突然茅(mao)塞顿开终(zhong)于想明白了,炉头(tou)是(shi)怕(pa)他得了手(shou)艺才不准(zhun)他扬头看(kan)各种炒(chao)菜的操(cao)作过程(cheng)。
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