剧情简介
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做法：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼，洗净淮山和薏(yi)米。用清(qing)水把陈皮泡软(ruan)，拍(pai)裂一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一(yi)遍，放两(liang)勺油，待油(you)六成(cheng)热(re)下鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清(qing)水，放入煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他(ta)材料(liao)，武火煮沸，转中小(xiao)火煲一(yi)个半小时，下(xia)盐调味即可品尝。
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