鹿兆鹏身为(wei)十五师联络科长,是(shi)和首(shou)批强渡渭(wei)河的四(si)十八团士兵一起涉过古都西安(an)的(de)最后(hou)一道天然(ran)水障的。出发(fa)前(qian)一刻,他(ta)肚子里填(tian)塞了(le)整整一个小锅盔,这使(shi)他联想起锅盔这种秦(qin)人食品的古老(lao)的(de)传说。这种形似帽盔的食品(pin),正是(shi)适应古代秦军远征的需要产(chan)生的,后(hou)来才普及到普通老百姓的日常生活里。它(ta)产生于远古的战(zhan)争,依然适应干今天的战争。渭北(bei)原地无以数(shu)计的村庄里数以千万(wan)计的(de)柴禾(he)锅灶(zao)里,巧妇和蠢妇一(yi)齐番(fan)心(xin)尽智(zhi)在烙(lao)锅(guo)盔(kui),村村(cun)寨寨(zhai)的街巷里弥漫(man)着(zhe)浓(nong)郁的烙熟面食的香味。分到鹿兆(zhao)鹏手里的锅盔已经(jing)切成细长条(tiao),完全(quan)是(shi)为了适应战(zhan)士(shi)装炒面(mian)的细(xi)长(zhang)布袋;而这种(zhong)食(shi)品的传(chuan)统(tong)刀(dao)法(fa)是切成大(da)方块,可以想见老(lao)百姓的细心。那些(xie)细长的(de)锅盔(kui)条上,有的用木(mu)梳扎(zha)下(xia)许多几何图案,有的(de)点缀着泮红的俏饰(shi),有(you)的好(hao)像刻着字迹(ji),不过(guo)都因切得太细太碎(sui)而(er)难以辨(bian)识(shi)。鹿(lu)兆鹏掬着分发到手(shou)的锅(guo)盔细条时(shi),深为惋借,完整(zheng)的(de)锅盔和美(mei)丽(li)的图案被切碎(sui)了(le),脑(nao)子里(li)浮现出母(mu)亲在案板上(shang)放下刚(gang)刚出锅的锅盔(kui)的甜(tian)蜜的情景。
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