1984年,李照森在(zai)吃川菜"鱿鱼锅(guo)巴"时(shi),突(tu)发(fa)奇(qi)想,想把只能(neng)在饭桌(zhuo)上享用(yong)的(de)锅巴(ba)变成人们手中随时(shi)取食(shi)的小(xiao)食品该有多(duo)好(hao),于是(shi)便开发出"太阳(yang)锅巴(ba)"。"太阳锅巴"生逢其(qi)时,一问世便受到消费者的青睐(lai),一时间供不应求。从(cong)1990年8月份开始(shi),月产量(liang)达到300吨。
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