《人人曰公开视频》

【人人曰公开视频】

　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏(yi)米。用清水把陈皮泡软(ruan)，拍(pai)裂(lie)一小块(kuai)姜，热锅(guo)，用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一(yi)遍(bian)，放两勺(shao)油，待油六(liu)成(cheng)热下(xia)鱼，煎(jian)至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲(bao)里(li)的清水(shui)，放入煎煮好的鲫鱼和其他(ta)材料，武火煮沸，转中(zhong)小火煲一个半小(xiao)时，下盐调味即可品(pin)尝。