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1984年，李照森在吃川菜"鱿(you)鱼(yu)锅巴(ba)"时(shi)，突发奇想，想把(ba)只(zhi)能在饭桌(zhuo)上享用的锅巴(ba)变成(cheng)人们手中随时取食的(de)小食(shi)品该有多好，于是(shi)便(bian)开发出"太阳锅巴"。"太(tai)阳锅巴"生(sheng)逢(feng)其(qi)时，一问世便受到消费者(zhe)的青睐(lai)，一时间供不(bu)应(ying)求。从1990年(nian)8月份开(kai)始，月(yue)产(chan)量达到300吨(dun)。