《日本无限资源无卡看》

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　　做法：春笋(sun)切成片后加少许(xu)盐(yan)捞(lao)出(chu)后用(yong)清水(shui)浸泡，生姜切片(pian)，葱(cong)切成段。锅烧(shao)热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒1分钟左右。再加入(ru)生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春(chun)笋，盖上锅盖(gai)大火(huo)煮(zhu)开后(hou)转中火。煮到水快熬(ao)干的时(shi)候加入盐(yan)，翻炒(chao)均(jun1)匀稍收汁时盖(gai)上锅盖焖(men)。