《精产国品一二三类产品的区别》

【精产国品一二三类产品的区别】

古(gu)代酒的度数(shu)：古代的酒大都不(bu)是烈性的，一般(ban)是黍子或高梁(liang)煮(zhu)烂后加上酒母(mu)酿制而(er)成。成酒的时(shi)间很短，酒味(wei)薄，很少有(you)老(lao)窖、陈酿。烈性的烧酒出现得(de)很晚。李(li)白(bai)斗酒诗百篇，武松一饮(yin)十八(ba)碗(wan)，都还是薄酒，所以不(bu)会醉。酒(jiu)的浓(nong)度(du)程(cheng)度不同其名(ming)称也各异。酿造一宿即成的叫醴(li)(lǐ)，其(qi)味甜。经过(guo)多次(ci)酿制的叫酎(zhòu)。酎要(yao)比醴度(du)数高(gao)。最烈(lie)的(de)酒(jiu)叫醇(chún)。酿好的酒要过滤，叫醅(pei)(pēi)，或(huo)叫漉(lù)。一(yi)经过滤(lv)，酒(jiu)就清了，过滤的(de)叫清(qing)酒(jiu)，否则(ze)是浊(zhuo)酒。