五年后,鹿马勺学(xue)成了一个真正(zheng)的炉头,技艺已经超过了师傅(fu)。这个小小的(de)一个(ge)间门面(mian)的(de)饭馆生意日见兴隆,掌(zhang)柜的不失时(shi)机(ji)地停断(duan)了面条(tiao)油杀一类便饭,改(gai)为专营(ying)各色(se)炒菜的(de)菜(cai)馆。城里两(liang)三(san)家大门(men)面饭庄(zhuang)菜馆私下出(chu)高薪想挖走鹿马勺,掌柜的闻讯(xun)十分(fen)担心,先自(zi)给马勺提了身价。马勺很坦(tan)然地对掌(zhang)柜的(de)说(shuo):放心吧,马勺(shao)不(bu)是贪财无义的(de)小人(ren),凭你对炉头打我时说的那(na)几句话,我(wo)不要(yao)一分一文(wen)身价至少给你干五年。掌柜(gui)的听了竟然(ran)感动得涌出(chu)眼(yan)泪,又气愤地说(shuo):把那个狗(gou)东西撵走。马勺(shao)却(que)说:不,就(jiu)叫他在这儿(er)。
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