一(yi)份咸豆(dou)花(hua),是(shi)何(he)云舟自(zi)己点出来的嫩到极(ji)点(dian)的(de)豆腐脑(nao),做出来的色泽是(shi)淡淡的黄色(se),比寻常店家卖(mai)得豆味要更浓一些。在(zai)这(zhe)碗(wan)颤颤(chan)巍巍的豆腐(fu)脑上(shang)面浇上用(yong)黑木(mu)耳,鲜香菇(gu),里脊肉(rou)丝,榨菜丁还有(you)火腿丁合着鸡汤一同勾芡炒出(chu)来的浇头,看上去(qu)格外诱人。更(geng)不要说,端(duan)上桌后,还需要再给豆花上点上一点(dian)儿(er)香醋和(he)麻油,光是看(kan)着都让人忍不(bu)住流口水了(le)。
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