还有那(na)些本来打算(suan)给南(nan)瓜(gua)烤鸡肉(rou)干用的(de)鸡胸(xiong)肉(rou),混上(shang)为了控制南瓜体重而从(cong)猫饭原料的猪肉(rou)上切下来的肥肉,用菜刀剁成(cheng)粗糙的,少有颗粒感(gan)的肉泥。接着混(hun)入各种香(xiang)料(liao),一同(tong)卷(juan)入之前来不(bu)及吃的卷心(xin)菜叶子里。放入一块黄油(you),用(yong)煎锅(guo)煎(jian)一煎后(hou)倒入(ru)些许高汤(tang)焖煮(zhu),端(duan)上桌后再(zai)撒(sa)上(shang)雪白(bai)的马苏里拉奶(nai)酪和金(jin)黄色(se)的切达芝士,用餐刀切开后便(bian)是那道肉汁丰富,奶(nai)香四溢的(de)卷(juan)心菜肉丸。
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