更不要说,上桌(zhuo)前,已经缩水了大(da)半,金(jin)黄(huang)焦(jiao)脆到(dao)不可思议的五(wu)花肉块(kuai)还要被捞出来(lai),沥干油脂再(zai)用快刀(dao)咔嚓咔嚓(cha)几声切成厚(hou)片。切好的(de)五花肉片需要重(chong)新用(yong)平底锅稍稍煎一(yi)会儿(er)。接下(xia)来(lai)是切得(de)薄如蝉翼的雪白大蒜片,干燥香辣的辣椒(jiao)粉(fen)和(he)煸香的白芝(zhi)麻一(yi)同洒(sa)在肉片的(de)表面,最后可(ke)以(yi)再(zai)薄薄地涂上一层(ceng)酸梅(mei)酱(jiang),裹上(shang)爽脆清甜的球形(xing)生菜叶吃。
Copyright © 2008-2018