牛肉在入(ru)味儿腌(yan)制的时候,应该用豆瓣(ban)酱而不(bu)是用(yong)盐,用豆瓣酱和盐是完全不同(tong)的(de)味道(dao);另外(wai)还要加入豆粉这样一来(lai)牛肉(rou)吃起来(lai)会很嫩滑。至于番茄鸡(ji)蛋汤(tang)放(fang)入葱段,不仅(jin)味道会提升还(hai)能压制蛋(dan)带(dai)来的腥味儿。不过(guo)我也知道不能强(qiang)求(qiu)太(tai)多(duo),等我们训(xun)练结(jie)束以后(hou),我会(hui)做一桌子好吃(chi)的,到(dao)时候你可要(yao)光临。
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