《国产WWW色》

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古(gu)代饮食习惯(guan)：古人习惯一日只吃两餐(can)，第一(yi)餐(can)叫朝(chao)食，又(you)叫饔(yong)，进食时间大约(yue)为上午(wu)九时(shi)。第二(er)餐叫(jiao)J食(shi)，又(you)叫飧，一般(ban)是下午(wu)四(si)时左右(you)进(jin)食。两餐相比，以(yi)早上的(de)饭(fan)餐较(jiao)丰富的，下午(wu)的则饭(fan)量少，而且(qie)简(jian)单，因(yin)为在古代，稼穑艰(jian)难，产量不高，加上(shang)取(qu)火不(bu)易，做(zuo)饭(fan)费(fei)事，因此晚餐一般(ban)只是把朝食剩(sheng)下的(de)热(re)一热吃吃便(bian)算一顿饭。亦有些(xie)是在(zai)早上故(gu)意多做一(yi)些(xie)，以方便晚上吃。随着(zhe)生产力的发(fa)展，到(dao)汉代有些地方已已经(jing)一日(ri)三餐。古人(ren)吃肉，先(xian)用匕(一(yi)种食器(qi)。曲柄浅斗，形状如同今天的(de)羹匙。古代分饭匕、牲(sheng)匕、疏匕、挑匕四种(zhong)。形(xing)制(zhi)基本相似，只(zhi)不(bu)过因用途不一，长短(duan)大小也有不同。)把煮熟的肉从镬(huo)中取出(chu)，放到一块俎上，然后把俎移到席上(shang)用(yong)刀割着吃(chi)。刀俎是宰割的主要工具，所(suo)以古人常(chang)用来比(bi)喻宰(zai)割者(zhe)。饭在甑中蒸熟后也(ye)用匕取(qu)出，放入簋，移到席上，虽(sui)然筷子在周代(dai)已有，但(dan)主要用来夹羹中的(de)菜。在先(xian)秦(qin)，吃饭一般不用筷子，而(er)是用手送饭入(ru)口(kou)。直到汉(han)代，吃饭才普遍使用筷(kuai)子。古人席(xi)地(di)而坐(zuo)，最初食器直(zhi)接放在(zai)席上。所以至今仍(reng)有酒席j席之(zhi)说。后来(lai)有了托盘，长方(fang)形或圆形，四足(zu)或三足，叫案。食(shi)器可以放在(zai)案子上摆在(zai)席上。后(hou)世也才有举(ju)案齐眉的佳(jia)话。