《国产一区在线》

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古代(dai)饮食习惯：古人(ren)习惯一日只吃(chi)两餐(can)，第一餐(can)叫朝食(shi)，又叫饔，进食(shi)时间(jian)大约(yue)为上(shang)午九(jiu)时。第(di)二餐叫J食，又叫飧，一般(ban)是(shi)下午四时左右进食。两餐相(xiang)比，以(yi)早上的饭餐(can)较丰富的，下(xia)午(wu)的则饭量少，而(er)且简(jian)单，因(yin)为在古代，稼(jia)穑艰难，产量不高，加上取(qu)火(huo)不易，做(zuo)饭费(fei)事(shi)，因(yin)此晚餐一(yi)般只(zhi)是把朝(chao)食剩(sheng)下的(de)热一热(re)吃吃(chi)便算(suan)一顿饭。亦有(you)些是在早上故意多做一些，以方便晚上吃。随(sui)着生产力的发展，到(dao)汉代有(you)些(xie)地(di)方已(yi)已经一日三餐(can)。古(gu)人(ren)吃肉，先用匕(一种(zhong)食器。曲柄浅斗，形(xing)状如同今(jin)天的羹(geng)匙。古代(dai)分饭匕、牲匕、疏匕、挑匕(bi)四种(zhong)。形制基本相似(si)，只(zhi)不(bu)过因用途不一(yi)，长(zhang)短大小也(ye)有不同(tong)。)把煮熟(shu)的(de)肉从镬中取出(chu)，放到一块俎(zu)上，然后把俎(zu)移到席上用刀(dao)割着(zhe)吃。刀(dao)俎是宰(zai)割的主要工具，所以古(gu)人常用来(lai)比喻宰割者(zhe)。饭(fan)在甑中(zhong)蒸熟(shu)后也用(yong)匕取出(chu)，放入(ru)簋，移到席(xi)上(shang)，虽然筷子在周(zhou)代已(yi)有，但主(zhu)要用(yong)来夹羹中的菜。在先秦，吃饭(fan)一般不用筷(kuai)子(zi)，而是用手(shou)送(song)饭入口。直到汉代，吃(chi)饭才(cai)普遍(bian)使用(yong)筷子。古人席地而坐，最(zui)初食器直接(jie)放(fang)在席上。所以至今仍有酒(jiu)席j席之说(shuo)。后来有了托盘(pan)，长方形或(huo)圆形，四足或(huo)三足，叫案。食器可(ke)以放(fang)在(zai)案子上摆在席上(shang)。后世也才有(you)举案齐眉(mei)的佳话。