还有的一种替(ti)代品(pin)听起来就不那么(me)舒服了,除了土(tu)盐,古(gu)人还(hai)会从厕所附近的(de)土地里发(fa)掘出一种名为(wei)结(jie)晶硝(xiao)的物质,这种(zhong)结晶硝在外(wai)观上与盐(yan)相差无几(ji),并且味道接(jie)近于(yu)咸,但(dan)是(shi),无论是土盐还是(shi)结晶(jing)硝,本(ben)质上都不(bu)是真(zhen)正(zheng)意义(yi)上的(de)食(shi)盐,所以在口感、价值以及卫生(sheng)等方面都无法与(yu)食盐相提(ti)并(bing)论。
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