古代食器的种类很多,跟今天的器皿差别较大的有簋(gui)(guí)、(fǚ)、盂、敦、豆、笾(bian)(biān,边)等。簋(gui)的(de)形状很像大(da)碗,圆口,大腹,下有(you)圆(yuan)座(zuo)。但(dan)也有有耳或方座的(de)。最初用以(yi)盛粮食,后来也(ye)用(yong)于(yu)进餐。古(gu)人(ren)吃饭时先从U中(zhong)把(ba)饭盛到(dao)簋里再食(shi)用。与(yu)簋同类。起初也(ye)是盛(sheng)粮的。但(dan)簋并非(fei)严(yan)格地以方、圆(yuan)分(fen),有圆的(de),簋也(ye)有(you)方的。因为(wei)簋(gui)常(chang)常在一起使用,所以二(er)者时常连称,后(hou)代并(bing)用以代(dai)表祭祀(si)。的形状很像(xiang)现(xian)在(zai)的高脚盘,但(dan)很多是有盖子的(de)。与样子相近的是豆,豆在盘(pan)下的立(li)茎上有柄,则(ze)没有。豆可以做(zuo)食器,也(ye)可以为祭器,还可以做(zuo)量器。古代四升为豆(dou)。箪(dān,单)是(shi)竹制或苇制的盛器,常用以盛(sheng)饭。《论(lun)语・雍也):一箪(dan)食,一瓢(piao)饮(yin),在(zai)陋巷,人不堪其忧,回也(ye)不改其(qi)乐。古(gu)代(dai)也(ye)有盘、碗(碗(wan))等食器,因为(wei)与现(xian)在所用的(de)差(cha)别不大(da),
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