再(zai)放上(shang)炒锅,放油,大火,再加(jia)入葱(cong)姜蒜,茴香(xiang),呛出味之(zhi)后,把焯好的(de)肉(rou)放入(ru)锅里大炒,直到炒(chao)出香(xiang)味来,再(zai)放入酱油,糖,直至(zhi)炒(chao)出香味来,将肉捞(lao)出来,换高压(ya)锅,将刚才切好的西红柿,肉(rou),盐,茴(hui)香(xiang),全部放进去(qu),准备好(hao)后,她拿出(chu)自己早就准备好(hao)的秘(mi)密法宝,桂(gui)皮和香叶,放进去一样两(liang)片,全(quan)部准备完(wan)毕,正式(shi)开始炖。
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