用鸡(ji)肉和鸭肉(rou)来做(zuo)包子算(suan)不上很好的(de)选择(ze),因为鸡鸭肉(rou)肉(rou)质紧实,少肥肉(rou),蒸出包子不够油不香,需(xu)要(yao)额外添油(you)进去。叶青水捏着鸡肉(rou),有了(le)更好的主意,鸡肉做糯米(mi)鸡很好(hao)吃。用米、板栗、鸡(ji)肉(rou)、山菇包在荷叶(ye)里蒸(zheng)熟。一口咬(yao)下(xia)去糯米(mi)嫩得发油(you),有米(mi)有(you)肉(rou)又有板栗蘑菇。
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