《国产中文一区》

【国产中文一区】

　　做(zuo)法(fa)：春笋(sun)切成(cheng)片后加(jia)少(shao)许盐捞出后用(yong)清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段(duan)。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛肉(rou)片、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟左(zuo)右(you)。再(zai)加入生抽、老(lao)抽(chou)、蚝(hao)油翻炒均匀(yun)，加入少量清水半掩住春(chun)笋，盖上(shang)锅盖大(da)火煮开后转中火。煮到(dao)水(shui)快熬(ao)干的时候加(jia)入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖。