1984年,李照森在吃川菜"鱿鱼锅(guo)巴(ba)"时,突发奇(qi)想,想(xiang)把(ba)只能在饭桌上(shang)享(xiang)用的(de)锅巴变成人们手(shou)中随时(shi)取食(shi)的小食品该有多(duo)好,于是(shi)便(bian)开(kai)发出"太(tai)阳锅巴"。"太阳(yang)锅(guo)巴"生逢(feng)其时,一问世便受到消费者的青(qing)睐,一时间供不应求。从1990年(nian)8月份(fen)开始,月产(chan)量达到(dao)300吨。
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