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那骨髓的(de)表面有一(yi)层薄(bao)薄(bao)的，比焦(jiao)糖布丁上方的(de)糖(tang)壳还(hai)要薄还(hai)要脆的(de)焦(jiao)层，是(shi)脂肪被高(gao)温(wen)炙烤后产生(sheng)的微焦，而位于(yu)骨腔内部的(de)骨(gu)髓早(zao)已浓稠，接近于胶质，香料(liao)的(de)味道已经深(shen)深(shen)地渗透到了(le)骨(gu)髓的汁液之中，完美地包裹着(zhe)软糯微弹(dan)微甜的米饭。